Varza calita

de Lavinia in Mancaruri cu carne, 4 Apr 2014 | 18622 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 cepe
  • 1 lingurita de zahar
  • 2 verze
  • 5-6 feliute ardei iute
  • 150-200 g carne de porc cu grasime(optional)
  • 1 lingurita cimbru uscat
  • sare
  • piper
  • 250 g pasta de rosii
  • 70 ml ulei
  • marar tocat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita:

Am taiat varza in fasii subtiri,am frecat-o cu putina sare si am lasat-o deoparte sa se inmoaie putin varza.

Intre timp am taiat ceapa julien si am pus-o la calit in ulei impreuna cu ardeiul iute pana a devenit sticloasa.

Am adaugat zaharul si am mai lasat 1-2 minute amestecand continuu.

Carnea de porc am taiat-o cubulete mici si am adaugat-o peste ceapa.

Am lasat carnea sa se caleasca impreuna cu ceapa 5-10 minute.

Am adaugat varza si am lasat-o sa fiarba la foc mic spre mediu amestecand din cand in cand in ea pentru a nu se lipi.

Cand a fost aproape fiarta am adaugat cimbrul uscat ,piper si pasta de rosii.

Am mai lasat varza sa fiarba impreuna cu pasta de rosii aprox 20 de minute.

Am asezonat varza cu sare (Doar daca este nevoie) si marar tocat.

Am servit fierbinte alaturi de mamaliguta,smantana si ardei iute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (23)

Lavinia 1

04.04.2014, 15:00

Deyu

laura_n 1

05.04.2014, 17:11

chiar nu am mai facut de mult timp! ai venit cu o idee buna, o sa fac dar fara carnita!

Lavinia 1

05.04.2014, 19:31

muahh

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varză călită cu afumături în ceaun la cuptor