Varza cu afumatura la cuptor

Am tocat legumele (ceapa, morcovul si ardeiul), le-am calit in putin ulei 5 min, apoi am adaugat rosiile cubulete si le-am mai lasat pe foc 10 min.

Varza am tocat-o marunt si am frecat-o cu sare.

Intr-un vas de lut, am pus untura, am adaugat legumele calite, oasele de porc, apoi varza, condimentele si apa.

Am bagat la cuptor o ora si jumatate, amestecand din cand in cand.