Varza cu ciolan afumat

de Ina in Porc, 11 Apr 2010 | 12136 vizualizari

 

Este o reteta imprumutata, dar o fac cu placere, desi o fac rar, pentru ca sotul meu nu prea manaca varza....

 

INGREDIENTE

  • doua verze potrivite
  • ciolan afumat (cca.1kg)
  • doua cepe
  • ulei pentru calit varza (100 gr aprox)
  • marar verde,
  • cimbru,
  • doua foi de dafin
  • sare
  • piper
  • o cana de bulion (250 ml)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu ciolan afumat:

Varza se toaca marunt.

Se taie ceapa si se caleste.

Se adauga varza si se caleste impreuna cu ceapa, pana se inmoaie putin.

Condimentam cu sare si piper, foi de dafin si marar... tocate marunt.

Ciolanul se taie felii subtiri. Se aseaza in oala un strat de varza, unul de felii de ciolan, unul de varza, putin bulion, iar ciolan, iar varza, iar bulion.

Ultimul strat trebuie sa fie din felii de ciolan, pe care le garnisim cu cimbru sau marar.

Se mai poate adauga o cana cu apa!

Dam vasul la cuptor apoximativ 45 de minute. Rezultatul......in poze. ;)

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (26)

Ina 1

12.04.2010, 09:41

Ah, ce-mi creste inimioara! A venit randul sa-mi mai laude si altii mancarica, deobicei mi-o laudam singurica...

mihaelar63 1

12.04.2010, 09:58

eu daca imi place ce-mi iese spun ,, asa-i de buna , parca eu am facut-o !!! ""

Ina 1

30.04.2010, 22:17

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă cu praz și telemea - Rapidă și gustoasă

ieri la 16:01

Prăjitura cu clementine și ciocolată - Savoare maximă într-un desert cu fructe

ieri la 14:00

Tocăniță de praz cu ciuperci - Rețeta gustoasă de post

ieri la 10:45

Plăcintă crocantă cu Nutella - Irezistibil de gustoasă

pe 15.01 la 10:30

Cremă de fasole cu roșii uscate - Gustare rapidă de post

pe 14.01 la 10:33

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1537 puncte

MotanLaOale

159 puncte

Sidy

112 puncte

Valclaudia

103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]