Varza dulce la cuptor

Varza se curata de foile vestede,se spala bine, se sectioneaza in doua,dupa care se taie fideluta,se freaca cu sare mare,cimbru ,si o lasam jumatate de ora.

Intre timp tocam ceapa,ardei marunt.

Intr-o cratita asezam varza,ceapa si ardei,adaugam niste marar uscat, piper .Peste varza punem apa clocotita,cat sa acopere varza.

Punem cratita la cuptor acoperita ,la 180 de grade pentru 20 minute,dupa cele 20 minute,adaugam 3 linguri de bulion ,si mai lasam la cuptor 120 minute.

Spre final cand mai sunt 20 minute de stat la cuptor varza,adaugam si usturoiul tocat marunt,si ceasca de vin.

Pofta buna!