Varza romaneasca este o trufanda in piete. Tarabele sunt pline de varza si este pacat sa nu profitam. Ca atare am preparat pentru astazi o varza fiarta cu scaricica proaspata de porc la slow cookerul Crock-Pot.
INGREDIENTE
- o varza mare
- 1 kg. scaricica proaspata
- 3 rosii mari+4 rosii mici
- 1 foaie de dafin
- 1 lingurita de cimbru uscat.
- sare
- piper
- 3 linguri ulei
- 1 legatura de marar
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Varza fiarta la slow cooker Crock-Pot:
Pentru inceput am spalat scaricica, uscat cu servetele de bucatarie si portionat.
Intr-o tigaie incapatoare am pus uleiul la incins.
Bucatile de carne le-am pus in uleiul incins si le-am rumenit usor pe ambele parti.
Carnea rumenita se scoate intr-o farfurie.
Varza spalata am tocat-o cat am putut de fin .
In grasimea in care am rumenit carnea am pus varza si am inmuliat-o usor.
Rosiile spalate le-am taiat in cuburi mici.
Mararul spalat,tocat marunt l-am pus in varza si am amestecat pentru incorporarea lui.
Varza condimentata cu sare,puper si cimbru am transferat-o in vasul de la Crock-pot.
Am asezat un strat de varza ,unul de carne .
Deasupra am seazat frumos rosiile mici.
Am pornit "cioroiul"pe programul high pentru 2 ore.
Varza am servit-o cu mamaliga si ardei iute.
Sa va fie de folos!
TIPS-URI
1
Eu am lasat-o acra cat s-a acrit de la rosii.
2
Daca doriti puteti sa o acriti cu zeama de lamaie sau sa o frecati cu putina sare de lamaie inainte de a o pune la fiert.
Eu am făcut doar simplă, călită, apoi combinată cu paste! 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
4301 puncte
1462 puncte
1183 puncte
1100 puncte
1087 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
