Varza murata se poate gati in multe feluri! Va prezint ceva usor, rapid si gustos!
Varza se toaca fideluta, se spala sub jet puternic cu apa rece. Se stoarce de apa se pune intr/un vas mai adanc, se adauga zacusca si se pune la calit la foc potrivit, cca. 40 de minute, neacoperit. Varza calita se transfera intr/un vas termorezistent, se aseaza carnaciorii deasupra verzeii si se pun la cuptor, la foc iute, neacoperit, cca. 20 de minute.