Varza noua tuguiata calita

de marianbobosea in Mancaruri de legume, 10 Mai 2019 | 3230 vizualizari

 

Retete pentru mase in familie. Am aflat de la o doamna bine, ca varza noua tuguiata este cea mai buna calita. Cum sunt un mare pofticios, am purces la piata de unde am cumparat cantitati necesare pregatirii unui pranz delicios, in familie.

 

INGREDIENTE

  • 2 kg. varza
  • 800 g. fleica
  • 500 g. carnati de casa din congelatorul propriu
  • 1 ardei capia rosu
  • o legatura de marar
  • 2 foi dafin
  • 15-20 boabe piper negru
  • 300 ml. suc de rosii
  • sare dupa gust
  • 50 ml. ulei
Portii: 5
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza noua tuguiata calita:

Tocam varza cat putem de fin.

Varza tocata se freaca cu putina sare si o punem intr-o cratita incapatoare pentru cantitatea de varza tocata.

Separat se pune uleiul la incins, peste care se adauga fleica taiata in bucati de 4-5 cm.

Cand fleica s-a rumenit, o scoatem intr-un castron.

Grasimea obtinuta si fleica se adauga peste varza, amestecand in vederea inglobarii.

 Spalam si tocam julien ardeiul capia, adaugandu-l peste varza.

 Se tine pe foc amestecand din cand in cand, aducand partea de pe fundul vasului la suprafata.
Adaugam sucul de rosii si piperul, amestecand bine.

 Spalam si tocam marunt mararul, adaugandu-l peste varza.
Nivelam varza din cratita cu lingura, punem carnatii deasupra si dam la cuptorul incins la 160 grade pentru 45-50 minute. Dupa acest timp gustam varza sa vedem daca este fiarta.

Se serveste cu mamaliga si ardei iute.

Sa va fie de folos!

 

TIPS-URI

1

Fleia se parlestela flacara ,pentru a evita surprizele paroase.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza noua tuguiata calita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

ieri la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza calita