Vinete pane a la Rocsi_1612

de carmenvlad in Mancaruri de post, 19 Apr 2011 | 6137 vizualizari

 

Dovlecii pane au fost inspiratia pentru vinetele pane. Multumesc Rocsi!

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 2 linguri faina
  • 200 ml apa minerala
  • ¼ lingurita busuioc uscat
  • 1/2 lingurita secretul gustului de legume
  • Sare si piper dupa gust
  • ½ lingurita patrunjel verde
  • 50 ml ulei pentru prajit

 

Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete pane a la Rocsi_1612:

Se curata vinetele si se taie in feliute rotunde. Se pun intr-un vas cu apa rece si putina sare, pentru 30 de minute (sa elimine toxinele). Se spala bine in cateva ape si apoi se sterg cu un servetel absorbant. Se dizolva faina cu apa minerala, se adauga secretul gustului, busuiocul uscat, sare si piper dupa gust. Se amesteca compozitia bine cu un tel si apoi se dau feliile de vinete prin ea. Se prajesc in ulei incins, se scot feliile pe un servetel absorbant (pentru a elimina uleiul in exces) si se servesc cu patrunjel verde presarat pe deasupra. Eu am decorat cu cativa gogosari in otet.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete pane a la Rocsi_1612" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chifle cu nutella - Fragede, aromate si pline de crema

de laura_n 7

ieri la 13:33

Desert Amarela

pe 17.10 la 17:50

Plăcinta dulce cu brânză și stafide - Rețeta simplă și delicioasă

pe 17.10 la 15:17

Cremă de brânză cu marar și dulceață de ceapă cu bacon - Explozie de gusturi și arome

pe 17.10 la 07:35

TOP
utilizatori

Rocsi

248 puncte

Valclaudia

127 puncte

gaby_duceag

100 puncte

MotanLaOale

53 puncte

mihaelar63

3 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]