Vinete parmigiana cu pui

de Oana in Pui, 18 Noi 2011 | 4252 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 200 g mozzarella si parmezan
  • 400 ml pasatta de rosii
  • 4 fileuri subtiri de pui
  • 20 g unt
  • sare
  • piper
  • oregano
  • busuioc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete parmigiana cu pui:

Vinetele se spala si se taie felii de 1 cm pe lung. Se presara cu sare si se lasa 10 minute sa iasa apa din ele. Se sterg apoi cu prosoape de hartie. Fileurile din piept de pui se bat cu ciocanul de snitele, se sareaza si se pipereaza dupa gust. Se unge cu unt un vas de iena dreptunghiular, se aseaza un strat de vinete, jumatate din sucul de rosii, jumatate din mozzarella si parmezan razuite, se presara cu oregano si busuioc uscat, apoi se aseaza pieptul de pui si inca un strat de vinete, suc de rosii si mozzarella. Se acopera tava cu folie (am pus hartie de copt umezita) si se pune la cuptor, la foc mediu, 45 de minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete parmigiana cu pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

ieri la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

pe 02.07 la 09:50

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de pui cu cartofi