Vinete umplute

de cristeena20 in Mancaruri de legume, 11 Oct 2012 | 9742 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras mediu
  • 1 rosie mare sau doua mici
  • 1 morcov razuit
  • carnati afumat sau bacon
  • sos bechamel (4 linguri)
  • cascaval razuit
  • sare, piper, ulei d emasline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute:

- spalam vinetele si le stergem, le taiem pe lungime in jumatate si scobim interiorul . Mijlocul il taiem cubulete marunte.

- curatam si tocam marunt ceapa, ardeiul gras, si adaugam morcovul razuit si rosia taiata cubulete marunte. Intr-o tigaie larga punem la calit cu ulei de masline, adaugand si vinetele taiate marunt. Carnatul afumat de taie cubulete (sau puteti folosi bacon/ sunca/ carne tocata- eu am avut carnat in frigider).si ila daugam in tigaia cu legume. Se calesc cca 10 min. 

- umplem vinetele si deasupra punem cate o lingurA de sos bechamel (exista gata facut in comert) si deasupra presaram cu cascaval razuit (sau mozarella). Dam la cuptor cca 30 min. 

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

ieri la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

Ștrudel cu caise - Rețeta super rapidă și delicioasă

pe 20.06 la 15:26

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca cu vinete si dovlecei