Vinete umplute cu carne - Bune de te lingi pe degete

de laura_n in Vita, 1 Iul 2024 | 2298 vizualizari

 

Zilele trecute am facut niste vinete umplute cu carne de vita si mozzarella. Bune tare, dar eu ador vinetele in orice forma.
Pentru aceste Vinete umplute cu carne - Bune de te lingi pe degete ai nevoie de urmatoarele ingrediente: vinete, ceapa, usturoi, morcovi, carne vita, mozzarella.
 

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente Vinete umplute cu carne - Bune de te lingi pe degete:
  • 2 vinete potrivite
  • 1 ceapa
  • 1 morcov mic
  • 500 gr carne de vita (tocata marunt)
  • usturoi
  • marar verde
  • 300 gr mozzarella rasa
  • sare si piper
  • ulei de floarea soarelui
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute cu carne - Bune de te lingi pe degete:

Cum se prepara Vinete umplute cu carne - Bune de te lingi pe degete:

Taie cotoarele vinetelor, apoi taie-le in jumatati pe lungime. Scoate miezul cat mai aproape de coaja si toaca-l cuburi.

Curata si taie marunt ceapa, morcovul si usturoiul.

Pune o tigaie la incins, cu ulei de floarea soarelui si pune la calit ceapa, usturoiul si morcovul ras. Condimenteaza cu sare si piper, apoi adauga vinetele taiate cuburi. Lasa pe foc pana capata gust vinetele si se inmoaie bine. Daca e nevoie, adauga cate 1-2 lg de apa la calit, va ajuta mult.

Adauga si carnea tocata si las-o pana se rumeneste bine. Adauga marar verde tocat marunt. Amestecul de carne cu legume trebuie sa fie gustos, asa ca asigura-te ca l-ai condimentat bine.

Pregateste o tava rezistenta si asaza in ea vinetele scobite. Adauga in fiecare umplutura de carne, apoi presara deasupra mozzarella rasa.

Coace vinetele in cuptorul preicalzit, la 200 grade C, timp de 30 minute sau pana cand se rumenesc frumos.

Se servesc calde, cu Castraveti murati sau cu ce va place voua.

Incearca si reteta de Vinete cu cartofi in straturi la cuptor sau reteta de Rotite din vinete umplute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute cu carne - Bune de te lingi pe degete" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

ieri la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

ieri la 10:02

Cartofi cu piept de pui gratinați la cuptor - Rețeta simplă și foarte gustoasă

pe 17.01 la 16:57

Pui în stil asiatic - Rețeta savuroasă și rapidă

pe 17.01 la 11:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
"Bamyah"-Mancare de bame cu carne de vita-specific arabeasca