Imi plac mesele calde ori de cate ori am ocazia. Iar cand pronunt in sinea mea "ca-a-a-l-de", simt si o incredibila pofta sa ma satur mai intai cu aburii mancarii proaspat luate de pe foc. Mancarea asta m-a uns pe suflet fix asa, intr-o dupa-amiaza cu foame de lup :) si vreme capricioasa.
INGREDIENTE
- Pentru 3-4 portii:
- 450 gr vita (vrabioara de manzat)
- 210 gr ciuperci feliate, din conserva (conserva nescursa avea 400 gr)
- 2 cepe mici
- 200 ml zeama de legume (200 ml apa si un cub Knorr)
- 1 ardei gras rosu mare sau 2 potriviti
- o lingurita sos de hrean
- 3 linguri de smantana
- 3 linguri ulei
- putin unt
- sare, piper
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vrabioara de manzat cu ciuperci si ardei:
Intr-o tigaie prajesti in putin unt carnea feliata fasii subtiri, cam 10 min. Separat prepari zeama de legume si dupa cele 10 min de prajit o torni peste carne. Concomitent, intr-o alta tigaie calesti in ulei ceapa taiata solzisori, ardeiul fasii si ciupercile feliate. Cand devin moi si arata facute (dupa 5 min. aprox.), se adauga peste ele carnea cu tot cu zeama. Condimentezi si acoperi tigaia, mai lasi inca 10 min. Adaugi apoi smantana, sosul de hrean, amesteci, mai lasi 2-3 min. Servesti cu paine proaspata, cat e calda mancarea. Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
Eu astept sa mai vina primavara pe la noi! 
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1305 puncte
1209 puncte
228 puncte
200 puncte
200 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
