Waffe aperitiv cu masline

Intr-un bol mixam albusurile spuma cu un praf de sare pana ce isi dubleaza volumul si devine o spuma densa.

Galbenusurile le amestecam cu apa,laptele si untul topit,adaugam faina amestecata cu praful de copt,piperul.

Amestecam pana ce se omogenizeaza,la final incorporam spuma de albusuril amestecand cu o lingura de lemn.

Adaugam maslinele feliate,cascavalul dat prin razatoare,crenvusti felii.

Amestecam pana ce se omogenizeaza.

Ungem placile de la aparatul de wafe cu unt si cand sau incalzit adaugam 1 polonic in mijllocul formelor.

Inchidem capacul si le coacem pana ce se ridica capacul aparatului de wafe,

Daca sunt gata le scoatem pe un platou,daca nu le mai lasam 1 min pana ce se rumenesc in functie de cum dorim.