susu
5
Bucataras
senzational
Bucataras din 31.08.2009
RETETE505
PRIETENI49
Retete favoritePostari recente
publicat la 22.04.2021
Desert tort de morcovi
publicat la 22.04.2021
Creveti in sos rosu
publicat la 13.11.2019
Pandispan cu fructe de padure - Reteta simpla pentru un desert pufos cu fructe
Horosmopul tau de astazi:
Balanta
Se anunţă zile toride. Cuptorul în care te coace destinul e mai mult decât strâmt şi lipsit de comfort. Putea şi ei să te frăgezească într-un spaţiu mai generos. În altă ordine de idei, nu uita că joia viitoare ai repetiţie la teatrul de păpuşi. Ţi-au luat sfori noi.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1033 puncte
1028 puncte
1000 puncte
281 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Fursecuri cu scortisoara si nucsoara
Iata cum am preparat aceasta reteta de Fursecuri cu scortisoara si nucsoara Mixam bine untul moale cu zaharul pudra pana devine crema. Adaugam apoi oul si mixam pana se omogenizeaza. Amestecam praful de copt cu faina si scortioara si le amestecam in compozitia de unt....
Muschi de vita in unt cu sos simplu
1. Incinge uleiul intr-o tigaie apoi adauga untul si lasa-l sa se topeasca.Intre timp da carnea prin faina.Prajeste carne ape ambele parti cate 2-3 minute. 2. Adauga in tigaia cu carne vinul alb si...
Mancare de castraveti murati
Ceapa se curata si se toaca marunt. Carnea se portioneaza in bucati potrivite. Castravetii se spala cu apa rece si se taie felii. Intr-o cratita se pune uleiul in care se caleste ceapa 1-2 minute. Se adauga carnea si se caleste pana se albeste. Se adauga si castravetii se pune apa...
Desert pandispan perfect
1. Se bat albusurile spuma cu sarea si treptat cu zaharul, timp de 20-25 minute. 2. Se adauga uleiul cate putin, amestecand usor cu lingura de jos in sus. Apoi se aduga galbenusurile unul cate unul, vanilia si faina cate putin, amestecand foarte incet. Din compozitia rezultata se opresc trei...
Fursecuri cu nuca
Se freaca spuma zaharul impreuna cu zaharul vanilat si cu margarina. In faina cernuta se pune 1 pliculet praf de copt si un pliculet amoniu si apoi se adauga in untul frecat spuma. Apoi se pune unul cate unul galbenusurile (se pune un galbenus si se amesteca pana cand se incorporeaza,...
Supă cremă de broccoli
Se topeşte untul împreună cu o lingură de ulei de măsline. Ceapa şi ţelina se călesc puţin, până devin moi, apoi se adaugă broccoli, apa (supa) şi se lasă la foc mic până fierb legumele. Acestea se mixează bine cu blenderul şi se adaugă din zeama în care...
Cozonacul meu cu nucă
aluatul: Este bine să pregăteşti toate ingredientele de cu seară (mai puţin laptele) şi să le laşi pe masa din bucătărie. A doua zi, când eşti hotărât să te apuci de treabă, este bine să ai în bucătărie o temperatură potrivită (cam 20-22°C)....
Stufat de miel a la Radu Anton Roman
Ceapa si usturoiul verde se impletesc in coronita si se pun la rumenit in ulei. Ceapa se toaca marunt. Carnea se taie portii. Cind s-au inmuiat, usturoiul si ceapa verde se scot. In acelasi ulei se pun carnea si ceapa tocata la calit, cu boia si piper boabe. Cind s-au rumenit usor,...
Cozonac cu nutella
Avem nevoie de toate ingredientele la temperatura camerei, este foarte important. De aceasta data, am folosit modul cel mai rapid de a face cozonac: 1 Cernem faina in vasul de framantat. 2. Adaugam pe rand toate ingredientele:, drojdia( pentru ca am pus uscata nu a fost nevoie sa o...
Supa de gulii
Curatam legumele de coaja si le spalam. Tocam ceapa marunt, morcovul il radem prin razatoarea mica, le calim putin in ulei, apoi le punem la fiert impreuna cu guliile rase mai mare in supa de pui. Asezonam cu sare, piper si cimbru. Cand legumele sunt fierte dam oala la o parte si lasam sa se...
Tort cu nuca si ciocolata
Blat: Se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu zaharul si un praf de sare, ca la bezea. Galbenusurile se amesteca cu uleiul si esenta. Se toarna totul peste albusul batut, apoi se pune faina amestecata cu praful de copt, cacaoa si nuca macinata. Se omogenizeaza...
Blat de tort - reteta de baza
Ouale se separa, albusurile se bat spuma tare. Galbenusurile se amesteca cu zaharul, zaharul vanilat, uleiul si apa si se bat cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Ideal e sa se bata pana se topeste zaharul. Peste galbenusurile batute adaugam faina amestecata cu praful de copt....
Aperitiv cu piept de pui
Pieptul fiert,l-am dat la blender impreuna cu ciupercile si catelul de usturoi;pasta obtinuta,am condimentat-o cu sare,piper si am amestecat cu maioneza;dupa gustul fiecaruia,se mai poate adauga suc de lamaie sau maioneza mai multa;se serveste intins pe paine.
Coconut cheesecake
Se face un blat din biscuiti sfarmati si amestecati cu unt topit. Se pune in forma de tarta si se da la cuptor (pt cine vrea mai crocant) pt 10minute. Se scoate si se lasa la racit. Se bate frisca lichida . Se bate separat zaharul vanilat cu zaharul brun (eu l-am rasnitat (pudra) ca sa se...
Carne de vita in sos de bere bruna
Spalam bine carnea si o taiem in bucati potrivite ca marime. Dupa ce s-a scurs de apa, trecem fiecare cub printr-un amestec din faina condimentata cu sare, piper si chili (condimentele se adauga in functie de gustul fiecaruia) si o punem la prajit in cateva linguri de ulei, avand grija sa fie...
Guguluf cu portocala
Portocala,spalata cu apa calduta,taiata cubulete cu tot cu coaja dar fara samburi,o pun in blender pana devine o pasta; rastorn in alt vas si amestec cu mixerul cu palete,adaugand cate un galbenus,zaharul si uleiul tot cate putin; intr-un castron amestec faina cu praful de copt,rastorn...
Negresa cu afine si ciocolata
Punem untul impreuna cu ciocolata rupta bucati si 3 linguri de lapte,la topit pe foc mic. Dupa ce s-au topit,omogenizam si luam de pe foc. Intr-un vas punem cele 3 oua,intregi,adaugam cacao,zaharul si dulceata si amestecam bine. Laptele il turnam peste untul si ciocolata...
Pandispan (by Gaby)
Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Adaugam apoi zaharul si mixam pana devine lucioasa spuma, ca la bezea. Adaugam apoi galbenusurile si amestecam usor dupa fiecare. Adaugam si esenta de vanilie. Cernem faina si o incorporam usor in aluat, iar la final adaugam uleiul. Turnam...
Upside down cu prune
Preincalzeste cuptorul si topeste o lingura de unt in forma rotunda ptr cuptor.Presara cu putin zahar si pune deoparte. Se amesteca untul ramas cu zaharul,apoi adauga oul si zaharul vanilat si bateti pana devine ca o pasta cremoasa. Amesteca faina cu praful de copt si sarea si adauga...
Placintuta cu mere si scortisoara
Ouale intregi se amesteca bine cu zaharul , pina isi dubleaza volumul. Se adauga apoi zaharul vanilat, iaurtul si sarea. Merele se razuiesc pe razatoarea cu gauri mari si se adauga la compozitie impreuna cu celelalte ingrediente. Se amesteca cu lingura si se toarna intr-o tava unsa si...