Retete fara secrete
Farfurii curate – încă un pas
Mi-ar plăcea să putem face salturi cu proiectul Farfurii curate. Din păcate, putem face doar... articol complet
Tom ka gai la Amari Atrium, Bangkok
În Bangkok am avut bucuria de a învăța lucruri de la chef Hans Peter Anschwanden, un european... articol complet
Speciala de Joi și o schimbare
Mâine va fi Joi, după cum ne informează calendarul. Avem Speciala de Joi la Camino –... articol complet
La Spiros
A trecut parcă o viață de la precedenta vacanță (adevăru-i că m-am întors obosit și aș... articol complet
Detalii esențiale despre chocolate lava
Ieri, la finalul unei sesiuni de gătit de câteva ore, am făcut chocolate lava. A iești foarte... articol complet
Speciala de Joi (2) – ceafă cu cartofi
De săptămâna trecută am început povestea cu “Speciala de Joi” la Camino. A mers... articol complet
În peștera de la Țaga să gată de drum Năsalul
PUB Năsalul e o brânză cremoasă, fermentată, maturată și învelită în mucegai fin și... articol complet
Nopți și zile în Bangkok
Noaptea se lasă repede peste Bangkok în perioada musonului iar orașul parcă funcționează pe... articol complet
Gogoșari copți cu mozzarella
Am făcut salata asta (e o salată până la urmă) acum câteva săptămâni dar am văzut... articol complet
Cremă de mascarpone și ciocolată neagră
PUB Crema aceasta e un desert în sine dar e potrivită și pentru torturi sau profiterol. E... articol complet
Speciala de Joi (1)
Vreau să-mi fac un obicei și să instaurez un obicei la Camino – Speciala de Joi. Am... articol complet
Nicolas Delgado atacă simțurile
Săptămâna trecută, spre final, la Baracca în Cluj Napoca, s-au petrecut două seri care l-au... articol complet
Noutăți din viață. Din viața mea.
Cei care urmăresc contul meu de Twitter ori pagina mea de Facebook au putut observa că în... articol complet
Pui glazurat în stil asiatic
Nu mă întrebați cum a ajuns în frigiderul meu o caserolă cu aripi&spate de pui (n-aș fi... articol complet
La Vlaha am mâncat și-am râs
Am pus câteva poze pe Facebook acum câteva zile și am constatat că mai mulți oameni au... articol complet
Vanilia, porcul și ardelenii
V-am mai povestit că am primit de la un prieten niște amestecuri de sare, ardei iute și piper... articol complet
Bangkok – prima parte
Am ajuns în Bangkok după un drum de nici două ore de la Cha-am. Ne-a adus o șoferiță... articol complet
Ai vrea să mori pentru distracția altuia?
Un pic șocant titlul pentru un blog culinar, nu? N-ai zice că o brioșă poate să te ducă la... articol complet
Mușchi de porc învelit în bacon. Cu busuioc.
Apropo de cartofii de ieri, care suspinau după o bucată de carne: zilele astea testez rețete... articol complet
Salată cu cartofi copți
Cartofii pe care vi-i arăt azi sunt una dintre legăturile pe care le mai am cu copilăria mea.... articol complet
