Aperitiv budinca cu dovlecei si branza

de Rocsi in Aperitive / Garnituri, 15 Aug 2018 | 6683 vizualizari

 

Ce mai pregatim din dovlecei? Fac destul de des dovlecei, in special acum cand este timpul lor. Fie pane, umpluti, chiftele sau cu oua, asa ca trebuia altceva. Am optat pentru o gustare foarte buna, satioasa si o puteti lua la pachet oriunde mergeti! Nu este nici o sofisticarie si poate fi servita calda sau rece! Sa vedem daca va place reteta si daca o incercati si voi!

 

INGREDIENTE

  • 800 gr dovlecei
  • 500 gr branza de vaci
  • 100 gr cas de oi
  • 6 oua
  • 1 ceapa verde, doar foile
  • 1 ardei kapia
  • 4 crengute marar verde
  • 3 crengute patrunjel verde
  • 5 linguri faina
  • 100 gr pastrama de porc
  • 1 lingurita praf de copt
  • sare
  • piper
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aperitiv budinca cu dovlecei si branza:

Spalati bine dovleceii, indepartati capetele. Ii taiati cuburi potrivite, ii puneti intr-o sita, ii presarati cu sare si ii lasati 30-40 de minute la scurs.

Branza de vaci o faramitati cu mana, casul il dati pe razatoarea mare. Ceapa verde o taiati rondele, ardeiul kapia il faceti cubulete. Mararul si patrunjelul, le tocati marunt. Pastrama de porc o taiati cuburi potrivite.

Intr-un bol bateti ouale spuma. Adaugati branza de vaci si casul. Incorporati dovleceii scursi, apoi pastrama, ardeiul kapia si ceapa verde.

La final puneti faina, praful de copt si verdeata tocata. Presarati sare si piper dupa gust.

Tapetati o tava de 23/23 cm cu hartie de copt. Turnati compozitia, o nivelati bine. Introduceti budinca in cuptorul incins, la 180 de grade C. O lasati pana se rumeneste frumos deasupra, dar sa fie bine facuta. Verificati cu o scobitoare.

Cand este gata, o scoateti din cuptor, o lasati sa se racoreasca.

O portionati si serviti!

Sa aveti pofta! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv budinca cu dovlecei si branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

ieri la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

Mic dejun italienesc - Simplu, rapid și gustos

pe 25.07 la 09:12

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cosulete cu branza