ardei rosu gras-muratura,garnitura

de nadina73 in Conserve, 28 Feb 2010 | 5928 vizualizari

 

te lingi pe degete-dupa ce il probezi

 

INGREDIENTE

  • 4-5 kg ardei rosu gras
  • 1 cutie pasta de tomate(800g) nu bulion
  • 1 pahar de ulei
  • 1 pahar de otet
  • 3-4 linguri de zahar
  • 10 linguri de mustar clasic(1 borcan potirivit)
  • boabe de piper
  • foi de dafin
  • sare 3 lingurite
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA ardei rosu gras-muratura,garnitura:

Se spala ardeiul,apoi se taie feliute de 3 cm in lungine ,dupa care se aparesc intr-o oala cu apa 3-4 minute nu mai mult ,apoi se lasa la scurs.SAU se mai poate pregati si altfel adica,sa taieti ardeiul foarte fin si subtire si atunci va fi ca o pasta care se poate folosi pt fripturi,gratare(e minunat)sau chiar in tocanite e foarte gustos.

Separat intr-o alta oala se pregateste sosul din pasta de tomate ,mustarul,zaharul,sarea,uleiul,otet,foile de dafin si boabele de piper care se pun la fiert iar cand incepe sa fiarba se pune ardeiul oparit si scurs si se lasa sa fiarba la foc potrivit aproximativ 2-3 ore,dupa care asa fierbinti se pun  in borcane si se infileteaza bine apoi se pun intre paturi.Eu personal daca o fac ca si muratura cu ardeiul taiat mai mare e pun in borcane de 800 iar daca o fac ca si pasta pt fripturi o pun in borcane mai mici.Daca se desface borcanul se poate pastra chiar si 2 sapt la frigider.Am sa pun poze cu ambele retete(reteta e aceasi ,diferenta e cum se taie ardeii)

Daca ti-a placut reteta noastra "ardei rosu gras-muratura,garnitura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS5910X

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

Barista Max Espresso Machine

- 801 lei
2799.99 lei
1999.00 lei

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (4)

ana 1

02.03.2010, 14:50

decand caut eu o reteta dinasta

ana 1

23.08.2010, 22:19

Nadina in ce se oparesc ardeii?

nadina73 1

06.09.2013, 01:35

Intr/o oala cu apa si sare

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

1104 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

Rocsi

250 puncte

UrsanMihaela

107 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Salata de cruditati pentru iarna