Aripioare crocante cu sos de telina

de Miha in Pui, 12 Oct 2010 | 9022 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 aripioare de pui
  • 1 ou
  • ~ 50 g sticks-uri
  • 50 g cascaval
  • sare si piper
  • cimbru
  • Pentru sos:
  • 1 telina mica
  • 2 catei usturoi
  • 100 g smantana
  • sare si piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aripioare crocante cu sos de telina:

Sticks-urile se macina foarte bine pana se obtine un pesmet fin pe care il punem intr-o farfurie. Intr-o alta farfurie se bate oul foarte bine cu sare, piper si cimbru.

Aripioarele curatate, spalate si bine uscate se dau prin ou, apoi se tavalesc prin pesmet, acoperindu-le foarte bine. Daca este nevoie se preseaza si cu mana. Aripioarele astfel "imbracate" se pun intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se dau la cuptor la foc mediu pana se rumenesc.

In timpul coptului se mai introrc de pe o parte pe alta, sa se rumeneasca uniform. Cand sunt gata se presara cu cascavalul ras si se mai dau la cuptor cateva minute, pana se topeste cascavalul.

Sosul de telina:

Telina se da pe razatoarea cu ochiuri mici, usturoiul se piseaza. Se amesteca telina cu usturoiul si se omogenizeaza impreuna cu cateva linguri de ulei de masline. Se adauga si smantana, se omogenizeaza si se potriveste gustul de sare si piper.

Aripioarele crocante se servesc calde cu garnitura de cartofi si sos de telina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare crocante cu sos de telina" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (37)

epurasha2bb 1

13.10.2010, 19:59

super faina reteta!

Miha 1

13.10.2010, 21:01

Sa traiesti Epu, sa traiesti!

kamy 1

13.10.2010, 22:01

f bn arata si sigur ..au fost si f bune5f

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite brasovene gratinate