Bors de varza cu carne de porc

de abetina in Mancaruri cu carne, 2 Dec 2018 | 4896 vizualizari

 

Rețete românești de suflet

 

INGREDIENTE

  • 1 varza,sa tot aiba 2 kg
  • 2 kg.carne de porc,am folosit pulpa de porc fara grasime
  • 600 gr.costita de porc,fara prea multa carne
  • 500 gr.carnati de casa afumati cu lemn de stejar
  • 4 cepe mari
  • 6 morcovi
  • 1/2 bucata telina
  • ierburi aromate,oregano,rozmarin,maghiran
  • condimente de porc
  • 1 lingura mare de sare
  • 1 legatura de leustean
  • 1 gogosar
  • 300 ml.bors acru
  • 3 linguri pasta de tomate
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bors de varza cu carne de porc:

  Se portioneaza carnea, costita si se pun la fiert cu apa, se adauga varza tocata fideluta, cepele tocate marunt, morcovul taiat rondele, telina cubulete, gogosarul tocat, sare, ierburi aromate, condimentele de porc; se pune un capac si se fierb la foc potrivit, sa fiarba bine.

Cu circa jumatate de ora inainte de a fi gata fiarta varza, se adauga si carnatii taiati felii, se lasa sa se patrunda si sa se intrepatrunda gusturile si cand sunt fierte, se adauga borsul acru, pasta de tomate, se lasa sa traga cateva clocote si se opreste focul, apoi se adauga leustean tocat marunt si se poate servi.

Sa aveti, pofta dragilor!

Daca ti-a placut reteta noastra "Bors de varza cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (4)

Rocsi 1

02.12.2018, 20:38

Arata foarte bine!

RODIMUR 1

02.12.2018, 20:39

Nu fac ciorbe cu carne de porc, dar cred că ar merge bine cu ceva acrișor, borș în special...!

madi_marin 1

07.12.2018, 11:16

Nebunie! Pe vremea asta merge perfect!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - omleta spaniola simpla si gustoasa

de vasimur 4

ieri la 15:54

Salată de morcovi cu castraveți - Proaspătă, răcoritoare și energizantă

pe 04.07 la 09:36

Coșulețe din lipie cu brânză și mărar - Gustarea rapidă și ușoară

pe 03.07 la 18:00

Supă rece de castraveți - Răcoritoare și plină de savoare

pe 03.07 la 09:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Proaspata de porc-reteta cu nr.1300