Eram in mare pana de inspiratie pt micul dejun....si mi-am adus aminte ca am vazut ceva briose la Merisor care mi-au placut tare mult. Era ora 7,30 dimineata, nu aveam somn si am pus repede de ceva pt micul dejun...Au iesit tare frumusele si bune. Multumesc Meri!!!>:D
INGREDIENTE
- 200 ml lapte caldut
- 1 lingura unt
- 1 lingurita sare
- 1 lingura zahar
- 400 gr faina
- 1/2 cub mic drojdie proaspata
- 1 cutie brinzica si smintina cu masline verzi de la Delaco
- 1 ou
- sare
- piper
- 2 fire ceapa verde
- 1 lingurita marar tocat fin
- 4 feliute muschiulet afumat
- 2 felii mari cascaval sau mozzarella
- 1 rosie
- 1 lingura ulei de masline
42comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Briose aperitiv:
Aluatul l-am facut la masina de facut paine si am pus ingredientele in ordinea enumerata mai sus. Dupa ce masina mi-a framintat aluatul, l-am intins cu sucitorul pe masa de lucru unsa cu putin ulei si am decupat cerculete cu o forma s-au pahar, cu ce aveti. Am pus cerculetele de aluat in tava de briose, cite 2 cerculete cu marginile ridicate in fiecare forma.
Pt umplutura: am amestecat brinza cu sare, ceapa taiata marunt si mararul taiat fin. Feliile de muschiulet le-am taiat cubulete. Am pus cite o lingura in fiecare forma de briose peste aluat, am pus citeva bucatele de muschiulet, o feliuta mica de cascaval, o feliuta mica de rosie, putina sare si piper si citiva stropi de ulei de masline pe fiecare in parte. Am dat cuptorul la 50 grade si am lasat tava cu briose in cuptorul caldut sa creasca putin aluatul, cam 20 minute. Am copt briosele la 170 grade pt 25-30 minute.
Pofta buna!!!
TIPS-URI
1
serviti briosele calde cu o cana de lapte s-au iaurt
2
daca ati facut prea mici cerculetele puneti 3-4 cerculete in forma de briose
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
