Budinca Yorkshire

Inainte sa ne apucam de preparare incalzim cuptorul la 250 de grade. Intindem uleiul in tava pe care o folosim si o introducem in cuptor.  Batem ouale bine bine, adaugam sarea si turnam laptele rece si amestecam bine, lasand apoi la odihnit pentru 15 minute. Apoi adaugam faina si amestecam pana se omogenizeaza. Scoatem tava din cuptor si turnam compozitia in ea. O punem la cuptor inapoi pentru circa 15-20 minute.