Burgeri de vita cu ciuperci, cartofi si salata

de Satisfyyourcravings in Vita, 2 Dec 2017 | 2799 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 grame cartofi
  • 1 ceapa rosie
  • 1 crenguta rozmarin
  • 10 tulpini maghiran proaspat
  • 250 grame ciuperci
  • 1/2 castravete
  • 200 grame rosii cherry (sau 2 rosii mari)
  • 60 grame mix frunze de salata
  • 2 burgeri de vita
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura ulei de masline extra virgin
  • 1/2 lingurita otet din vin alb
  • 1/2 lingurita miere
  • 1/2 lingurita mustar
  • 1 lingura unt
  • sare, piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burgeri de vita cu ciuperci, cartofi si salata:

Se spala cartofii foarte bine si se taie in sferturi, longitudinal. 

Se taie ceapa julienne, se toaca rozmarinul si maghiranul si se scot burgerii de vita din frigider.

Se incalzeste uleiul de masline intr-o tigaie mare si se gatesc cartofii impreuna cu rozmarinul si maghiranul, 25-30 de minute, acoperiti cu un capac, la foc mediu. Se amesteca din cand in cand. Dupa 20 de minute, se indeparteaza capacul si se adauga sare si piper. 

Intre timp, se taie ciupercile felii. 

Se felieza castravetele si rosiile se taie in jumatati, daca sunt cherry sau cuburi daca sunt mai mari. Se amesteca cu frunzele de salata. 

Se amesteca uleiul de masline extra virgin cu otetul, mierea, mustarul, sare si piper si se adauga peste salata. Se amesteca cu grija.

Se incalzeste untul intr-o tigaie la foc mediu si se gatesc ciupercile si ceapa 2-3 minute. Se imping spre margini si se adauga burgerii in centrul tigaii, unul langa altul. Se gatesc 2-3 minute pe parte, in functie de preferinte. Se adauga sare si piper. 

Se servesc burgerii cu salata, cartofi si ciupercile sotate. 

TIPS-URI

1

Eu am adaugat pe fiecare burger si cate o lingura de sos Surtout de la Devos Lemmens

Daca ti-a placut reteta noastra "Burgeri de vita cu ciuperci, cartofi si salata" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (7)

oanapl 1

03.12.2017, 22:02

Ce apetisant arată!

dantes 1

06.12.2017, 11:50

kytz 1

21.02.2018, 07:40

Grozavi de buni, burgerii! Îmi place tot ce ai pus pe farfurie!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

ieri la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

ieri la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

ieri la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti