Cannelloni cu carne

de MotanLaOale in Cannelloni, 22 Noi 2012 | 15075 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • SOSUL RAGU
  • 500 g carne tocata amestec
  • 1 ceapa
  • 400 g rosii in bulion
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 150 ml vin alb
  • 50 ml ulei
  • vegeta
  • piper
  • oregano
  • SOSUL BECHAMEL
  • 500 ml lapte
  • 50 g unt
  • 2 linguri faina
  • sare
  • piper
  • nucsoara
  • ALTELE
  • 1 cutie cannelloni
  • 200 g cascaval
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cannelloni cu carne:

Intr-o cratita calim ceapa tocata marunt cateva minute.

Se adauga carnea tocata si se caleste pana isi schimba culoarea.

Se pune vinul si se fierbe 10 minute.

Se presara vegeta, piper si oregano.

Se adauga rosiile in bulion si lingura de pasta de tomate si se mai fierbe 15-20 minute.

Se opreste focul si se lasa la racit.

Pentru sosul bechamel se topeste untul intr-o cratita, se pune faina amestecand continuu si laptele amestecand in continuare pentru a nu face cocoloase.

Se presara sare, piper si nucsoara si se fierbe pana incepe sa se ingroase si se da deoparte.

Se umplu tuburile de cannelloni cu carnea din sosul ragu (pe cat posibil fara sos).

Se unge o tava cu sos bechamel si deasupra sos ragu.

Se aseaza cannelloni umpluti.

Se toarna deasupra sosul bechamel pe toata suprafata.

Se fac dungi din sos ragu deasupra sosului bechamel.

Se acopera toata suprafata cu cascaval ras.

Se introduce in cuptor pentru 35-40 minute pana se rumeneste deasupra.

Se pot servi calzi dar sunt foarte buni si reci. Mie mi-au placut mai mult reci!

Pofta Buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cannelloni cu carne" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cannelloni cu carne de vitel