Cascaval de casa

de ianculubita in Aperitive / Garnituri, 10 Apr 2011 | 43570 vizualizari

Pune-ti pe masa ceva facut de dumneavoastra,nu mai cumparati.

INGREDIENTE

1kg branza de vaci proaspata
2oua
1l lapte
1pachet de unt
1varf de lingurita de bicarbonat
sare

ianculubita

Bucataras Top-Chef

45 imi place 36comentează

63 reteta favorita

Taguri: lapte, branza, unt, oua, retete Aperitive / Garnituri

Portii: -

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cascaval de casa:

In laptele care fierbe,rastorn branza si las 5-6min amestecand mereu,o pun intr-un tifon si las sa se scurga 10min;

pregatesc un vas rotund uns cu unt;

intr-un alt vas,pun untul sa se topeasca,adaug branza,ouale batute,bicarbonatul si sare;

cu o lingura de lemn,amestec energic,pana ce branza a capatat aspectul unui aluat oparit,il rastorn in vasul uns cu unt,nivelez suprafata si dau la frigider pana a doua zi.

TIPS-URI

dupa preferinte se pot amesteca

busuioc sau diferite seminte

Daca ti-a placut reteta noastra "Cascaval de casa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

- 14 %

699.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

de Bucataras 8

Lipii cu brânză și spanac – rețetă simplă, rapidă și foarte...

de Bucataras 8

Plăcinta dulce cu brânză și stafide - Rețeta simplă și delicioasă

de Reteta-Video 1

Tarta cu Spanac si Urda (Reteta Video)

de MIUTA 1

Carnaciori picanti in foietaj

COMENTARII (36)

sandyna 1

02.07.2014, 17:37

a incercat-o cineva?

Sotto 1

03.07.2014, 11:20

Doresc sa incerc aceasta minunata reteta, dar as vrea sa stiu daca laptele este cel pe care il gasim in magazin care nu necesita fierbere sau lapte proaspat , daca vasul in care am topit untul si am adaugat branzica ramane pe foc unde amentecam energic si daca branzica proaspata este din aceea uscatica sau mai umeda( eu a gasit branza proaspata si " uscata " asa ca niste bulgarasi dar si mai umeda cu aspect de branza cu smantana .Multumesc .