O reteta de cheesecake cu ciocolata pentru Ioana, care imi spune mereu sa nu mai fac si cand se termina zice ca mai vrea... :))
INGREDIENTE
- Pt blat:
- 100 g biscuiti
- 45 g unt
- Pt crema de branza:
- 250 g ricotta sau mascarpone
- 90 g miere de albine
- 2 oua
- 100 ml smantana
- zahar vanilat
- Pt crema de ciocolata:
- 100 g ciocolata
- 100 ml frisca
- esenta de rom
24comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake cu ciocolata:
Se maruntesc biscuitii la robot, se amesteca cu 45 g unt si se omogenizeaza. Se pune amestecul intr-o forma de tort cu fund detasabil ( eu am folosit una cu diametru de 18 cm), se preseaza bine si se lasa in frigider 10 minute. Se preincalzeste cuptorul la 180 grade.
Branza se mixeaza cu mierea, se adauga pe rand ouale, zaharul vanilat si la final smantana. Se toarna peste biscuiti si se da la cuptor 45 minute.
Intre timp se toarna smantana intr-un vas pe aragaz, se pun bucati de ciocolata inauntru, esenta de rom si se amesteca pana se topeste ciocolata si se omogenizeaza crema. Se opreste focul.
Crema de ciocolata se toarna in forma peste crema de branza si se mai lasa 10 minute la cuptor.
Se lasa la racit, se asaza pe un platou si se desface forma cu grija. Se decoreaza cu putina ciocolata alba rasa.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (24)
La crema de ciocolata, banuiesc ca ai vrut sa spui "se toarna frisca intr-un vas pe aragaz", in loc de "smantana", nu ? Sunt chiar la crema de ciocolata si sunt putin confuza 
da, talida, se toarna frisca sau smantana intr-un vas pe aragaz...
eu pun de multe ori smantana direct, fara sa mai prepar frisca, de aici incurcatura...
ador combinatia asta!!!!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
