Cheesecake pufos

de deyutzky in Prajituri, 16 Mar 2014 | 11060 vizualizari

 

O prajitura pe care eu o ador! Daca si voua va place va invit s-o devoram impreuna:D

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 300 g biscuiti Petit Beurre
  • 200 g unt
  • Crema de branza:
  • 600 g branza proaspata de vaci
  • 250 g smantana
  • 100 ml frisca lichida
  • aprox 250-300 g zahar(sau dupa gust)
  • 1 fiola esenta de vanilie
  • 2 lingurite zeama de lamaie
  • 3 oua
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cheesecake pufos:

Blat:

Maruntim foarte fin biscuitii (eu i-am maruntit la robot) peste care adaugam untul topit si amestecam bine. 

Tapetam o tava rotunda(a mea are diametrul de 26 cm) cu hartie de copt si distribuim biscuitii pe toata suprafata tavii. Eu nu am aplatizat biscuitii decat foarte putin, asta pentru a patrunde in ei din umezeala cremei. Imbracam si peretii tavii cu biscuiti si dam tava la frigider aprox 10 minute pana cand ne ocupam de crema.

Crema:

Mixam branza de vaci cu zaharul, adaugam smantana si mixam bine. 

Punem ouale unul cate unul si amestecam cu un tel de data aceasta, iar la sfarsit adaugam frisca, esenta si zeama de lamaie si amestecam pana la omogenizare.

Turnam crema peste blat si dam tava la cuptorul preincalzit pentru 1 ora, la foc mic.

Cand crema este legata se inchide focul si se lasa la racit in cuptor apoi se pastreaza la frigider.

Se consuma rece.

Se orneaza dupa plac, eu am ornat cu mure si menta.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cheesecake pufos" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

ieri la 10:37

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

pe 25.06 la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu branza dulce si portocala