Demult vroiam să pregătesc chiftele la cuptor, eram curioasă cum ies. Îmi plac chiftelele însă nu-mi place faptul că necesită a fi prăjite...şi nu tot timpul sunt dispusă să mă afum prea mult în bucătărie. Le-am şi decorat cu felii de ardei roşu şi verde...
- Ceapa se curaţă, se toacă mărunt, la fel şi usturoiul;
- Ardeii se spală, se taie rondele;
- Ceapa, usturoiul, condimentele se amestecă împreună cu carnea;
- Se modelează chiftelele cu ajutorul unei linguri pe o tavă de cuptor;
- Ca decor se pun rondelele de ardei
- Tava se pune în cuptor timp de 25-30 minute.
Poftă bună!