Chiftele in sos de mazare cu smantana si parmezan

de Bya Ralu in Porc, 28 Apr 2016 | 4737 vizualizari

 

O combinatie cu ce ai in frigider :)) dar foarte buna combinatia :) mie mi-a placut

 

INGREDIENTE

  • 330 g carne tocata porc+vita
  • 1 morcov
  • 1/2 ceapa rosie
  • vegeta/piper
  • Pentru sos:
  • 1/2 conserva mazare
  • 1/2 ceapa alba
  • 2-3 linguri de smantana
  • 2 linguri parmezan ras
  • peperoncino/piper
  • marar uscat
  • ulei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftele in sos de mazare cu smantana si parmezan:

Pentru chiftele:

Amestecam carnea cu morcovul dat pe razatoarea mare si ceapa taiata marunt, vegeta si piper.

Cu palmele umede formam chiftelele, se trec prin faina si se pun la prajit in ulei incins.

Se scot pe un servet de hartie.

Intr-o tigaie punem ceapa tocata marunt, cu ulei de masline si putin unt,adaugam si mazarea scursa de zeama, punem apa cat sa acopere si lasam cateva minute sa fiarba.

Se pune smantana subtiata cu apa, parmezanul si condimentele.

Se pun chiftelele in sos, se lasa cateva minute pe ambele parti,iar cand sosul scade putin si se ingroasa se ia de pe foc,se presara putin marar uscat.

Pofta buna

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftele in sos de mazare cu smantana si parmezan" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bruschete cu piersici și Camembert - Gustul care te va cuceri

ieri la 17:53

Garnitură italienească de păstăi - Rapidă, gustoasă și aromată

ieri la 09:40

Tiramisu cu Oreo - Desertul delicios care te cucerește

pe 03.09 la 10:18

TOP
utilizatori

RODIMUR

2216 puncte

vasimur

1236 puncte

Rocsi

1201 puncte

Caty

111 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ratatouille cu fasole si friptura de porc cu unt aromatizat