am vrut sa schimb gustul chiftelutelor vesnic pregatite cu usturoi ,au iesit foarte gustoase .
INGREDIENTE
- 500 gr carne tocata porc
- 500gr carne tocata vita
- 1 ardei rosu
- 1 ceapa mare
- 1 legatura ceapa verde
- 1 legatura patrunjel verde
- 1 lingurita cimbrisor verde
- sare
- piper
- seminte susan
- ulei
- 1 virf cutit bicarbonat sodiu
- zeama lamaie
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute cu verdeata:
Verdeturile si ceapa se toaca marunt si se amesteca cu carnea tocata , sare si piper .
Se amesteca bine , la sfarsit se pune bicarbonatul stins cu zeama de lamaie .
Se formeaza din compozitie bilute care se prajesc in ulei incins .
Pentru diversitate , jumatate din chiftelute le-am dat prin susan dupa care le-am pus la prajit .
Se scot pe un servet de hartie care va absoarbe surplusul de ulei .
TIPS-URI
1
bicarbonatul stins cu zeama de lamaie va lega compozitia si chiftelele vor fi mai pufoase .
2
doar din greseli inveti , ardeiul , ceapa si verdeturile trebuiau date prin masina de tocat sau maruntite cu robotul , compozitia ar fi fost mai omogena .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (8)
ce bine arata grozave
Tare aspectoase, imi plac 
arata grozav
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
