O combinatie excelenta, peste si pui! Cum nu facusem pana acum chiftelute nici de peste, nici de pui, mi s-a parut o ocazie perfecta sa le incerc.
INGREDIENTE
- 2 fileuri de peste,
- 2 pulpe dezosate,
- 2 cartofi,
- 1 ceapa,
- 4-5 catei de usturoi,
- 1 morcov,
- 1 ou,
- condimente,
- 3 felii de paine,
- marar,
- ulei pentru prajit.
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Chifteluţe de peşte şi pui:
Am tocat cu robotul pestele si pulpele si le-am pus intr-un bol.
Am taiat fin ceapa, morcovul si usturoiul, apoi le-am adaugat peste carne.
Cartofii i-am dat pe razatoarea mica si i-am scurs bine de apa. I-am pus peste celelalte ingrediente.
Am adaugat painea inmuiata si stoarsa bine, oul, condimentele si mararul tocat fin.
Am amestecat bine toata compozitia, apoi am format chiftelutele.
Le-am prajit in ulei pe ambele parti pana s-au rumenit. Le-am scos pe servetele de hartie ca sa nu ramana surplus de grasime.
Am servit cu garnitura de cartofi inabusiti (cartofi fierti pe care i-am scurs de apa, am adaugat putin unt, sare, usturoi si verdeata, am lasat pe foc 6-7 minute).
Pofta buna!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1303 puncte
100 puncte
100 puncte
35 puncte
35 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
