Chiftelute marinate in sos de rosii

de Tabita _ in Mancaruri cu carne, 30 Ian 2019 | 2850 vizualizari

 

O alegere inspirata pentru un meniu delicios

 

INGREDIENTE

Pentru chiftele:

  • 500 g carne de porc
  • 1/2 ceapa rosie
  • 3 catei de usturoi
  • 1 ou
  • bucatele uscate de paine (pesmet)
  • 1/2 pahar lapte (apa)
  • sare
  • piper
  • marar
  • boia
  • ierburi de provence
  • ~2 linguri ulei

Pentru sos:

  • 500 g rosii pasate (bulion)
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • ~ 2 linguri ulei
  • 1 lingurita zahar
  • sare
  • piper
  • patrunjel
  • cimbru
  • ienibahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chiftelute marinate in sos de rosii:

Mai intai am pregatit chiftelutele.

Am curatat ceapa si usturoiul si le-am tocat marunt.
Am pus la inmuiat cateva secunde bucatile de paine in lapte. Apoi le-am stors putin.
Am amestecat toate ingredientele pentru chiftele.
Am format chiftelutele si le-am pus intr-o tigaie cu putin ulei.
Am lasat sa se rumeneasca usor pe toate partile.
Apoi le-am scos pe o farfurie pe hartie absorbanta.

Apoi m-am apucat de sos.
Am curatat ceapa si usturoiul si le-am tocat marunt.Le-am pus la calit in putin ulei.
Dupa ce ceapa s-a inmuiat, am adaugat pasta de rosii.
Am lasat 10 minute la foc mic.
Apoi am adaugat zaharul, iar mai apoi condimentele.
Se mai poate completa la sos cu putina apa, in functie de cat de dens il doriti.
Apoi am pus chiftelutele si le-am mai lasat cateva minute.

TIPS-URI

1

Se pot servi alaturi de o garnitura cum ar fi paste, piure sau orez.

Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute marinate in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute cu spaghete, in sos de smantana si cascaval