Chilli con "carne" :)

de Anamaria7 in Mancaruri de post, 7 Apr 2011 | 5968 vizualizari

 

Pun pariu ca e chiar si mai tare cu ceva carne adevarata. Oricum, varianta cu soia e grozava!

 

INGREDIENTE

  • 900 gr fasole rosie
  • 2 rosii bine coapte
  • 200 ml bulion
  • 450 gr soia marunta
  • 1 ceapa
  • 1 ardei iute pisat/maruntit
  • 1 lgt boia de ardei iute
  • 1 lgt chimen
  • 1 lgt oregano
  • 1 lgt piper negru
  • ulei pentru calit
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Chilli con "carne" :):

Daca fasolea e proaspata, se tine la muiat cel putin 2 ore. Soia se fierbe in apa cu sare.

Ceapa taiata solzisori se caleste in putin ulei, apoi se adauga rosiile feliate subtire si boiaua de ardei iute. Dupa ce s-au muiat rosiile se adauga soia si se lasa putin la calit. Dupa aceea punem si fasolea, ardeiul iute, chimenul si bulionul. Punem capacul si tinem pe foc pana scade lichidul aproape de tot. Eventual mai putem adauga bulion/apa pe parcurs pentru a nu se prinde.

La final condimentam cu sare, piper si oregano.

TIPS-URI

1

Curatati cu grija ardeiul de vinisoarele piscacioase :) si grija la ochi apoi! :P

Daca ti-a placut reteta noastra "Chilli con "carne" :)" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

nilguin 1

12.04.2011, 11:09

ioanapopescu11 1

10.10.2012, 14:14

pentru o mancare delicioasa va recomand fasolea rosie la conserva Bopnduelle, este extrem de buna
www.bonduelle.ro/fasole-rosie-in-suc-propriu-425-ml

ioanapopescu11 1

10.10.2012, 14:19

pentru o mancare delicioasa va recomand fasolea rosie la conserva Bonduelle, este extrem de buna
www.bonduelle.ro/fasole-rosie-in-suc-propriu-425-ml

COMENTEAZA

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Icre de fasole rosie