Ciorba cu carne de porc

- punem 3 litri de apa la fiert intr-o oala cu capac

- curatam legumele, le spalam si le tocam marunt

- spalam carnea si o taiem cubulete mici

- cand apa clocoteste punem legumele tocate, mai putin cartofii, lasam sa fiarba 5 minute dupa care adaugam carnea si cartofii

- cand carnea este aproape fiarta adaugam orezul si mai lasam 5-10 minute sa fiarba

- separat punem la fiert borsul, iar cand acesta a fiert se adauga in el leusteanul tocat marunt si sare- vreo 2 linguri si apoi se adauga in ciorba

- cine doreste poate sa adauge si smantana in ciorba si se mai lasa la fiert 5 minute (eu nu am pus smantana in ciorba pt ca sotul meu a dorit ciorba fara smantana...)

Si gata ciorbica....!