Ciorba cu perisoare

de Ubulika in Ciorbe, 15 Dec 2011 | 4360 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • carne tocata 350 g - asta e in functie de cate perisoare vreti sa iasa
  • 4l apa
  • 1 ceapa , 100 g orez
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel si 1 pastarnac
  • 1 ou crud
  • 2 ling ulei
  • jumate de telina
  • sare,boabe piper,boia,piper macinat
  • pasta de ardei
  • bors magic de legume
  • leustean
  • faina
  • 1 vf ardei iute
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba cu perisoare:

Se spala ,se curata si se taie cubulete zarzavaturile .Se pun la fiert cu 3 boabe de piper.

Carnea tocata se pune intr-un castron,adaugam oul ,condimentele si orezul spalat si ales in prealabil.Prajim ceapa si o punem peste amestec.Amestecam pana obtinem o compozitie omogena.

Ne dam mainile cu putina faina si formam perisoarele,bilute mai mici sau mai mari.

Cand sunt fierte zarzavaturile punem perisoarele ,pasta de ardei si ardeiul iute.Cand sunt gata ele se ridica la suprafata.

La sfarsit punem 2 linguri bors magic.Lasam 5 minute,presaram leustean tocat si un vf de lingurita ulei,apoi stingem focul.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba cu perisoare" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Crema de zahăr ars - Deliciu fin și aromat

ieri la 11:52

Plăcintă cu brânză sărată - Rețeta super rapidă și gustoasă

ieri la 09:21

Dovlecei umpluți cu brânzeturi - Gustarea rapidă și delicioasă

pe 22.05 la 09:55

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

pe 21.05 la 10:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare din piept de pui