Ideea mi-a dat-o Nadina, reteta difera ptr ca eu nu folosesc bors:)
INGREDIENTE
- 800 g fasole
- 2-3 morcovi
- 1 pastarnac
- 1 ceapa
- 1 ardei
- 400 ml suc de rosii
- 2-3 linguri ulei
- sare, piper macinat
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de fasole verde:
Se spala fasolea, se curata de codite si se taie dupa preferinte. Se opareste cateva minute in apa cu sare, apoi se strecoara.
Ceapa se curata si se toaca, morcovii si pastarnacul se curata si se dau pe razatoarea mare. Ardeiul se spala, se curata si se taie cuburi. Se calesc toate legumele in ulei cateva minute, amestecand din cand in cand, apoi se adauga 3 litri de apa si se lasa sa fiarba.
Se adauga fasolea cand legumele sunt fierte de jumatate. Cand fasolea s-a inmuiat se adauga sucul de rosii si se condimenteaza ciorba. Se mai lasa sa fiarba vreo 5 minute, apoi se ia de pe foc.
La servire se poate adauga smantana sau verdeata tocata.
multumesc!
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
