Pentru prima data am gatit ieri ciorba de iepure si asta pentru ca m-a convins sotul...eu,recunosc ca nu prea am vrut, insa dupa aceea m-am bucurat ca a iesit foarte buna.
INGREDIENTE
- carne de iepure( eu am folosit coastele si maruntaiele (ficatul,inima etc)
- 1 ceapa
- 1 morcov
- telina
- 5 rosii cherry
- 1/2 lg de bulion
- patrunjel
- taitei
- sare
- zeama de lamaie (nu am avut bors)
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de iepure:
Mai intai spalam carnea de iepure bine-bine, o proportionam si o punem in apa la fiert. Cand da in clocot, schimbam apa, iar cand incepe iar sa fiarba spumuim bine. In momentul in care carnea este pe jumnatate fiarta, adaugam morcovul taiat rondele, telina si ceapa taiate marunt si lasam sa fiarba inca 10 minute, dupa care punem rosiile si bulionul (pt.a capata culoare). Punem sare dupa gust, apoi acrim cu zeama de lamaie sau bors. Lasam inca 3 minute pe foc, apoi adaugam taiteii, iar dupa inca 2 minute oprim focul, punem patrunjelul si capacul deasupra.
Pofta buna!
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (10)
gustoasa 
Roxana,chiar nu mi-a fost mila,pt. ca l-am primit de la cineva...congelat 
buna treaba
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
100 puncte
40 puncte
27 puncte
9 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
