Ciorba de pui a la grec

de Bya Ralu in Ciorbe, 9 Feb 2013 | 3640 vizualizari

 

am vazut retea pe un site,si am notat-o repede in agenda de retete:) e foarte gustoasa

 

INGREDIENTE

  • bucati de pui
  • 2 morcovi
  • telina
  • 1 lingura piper boabe
  • 200 ml smantana
  • 150 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 1 lingura de orez
  • 1 lamaie
  • 2 lingurite se sare
  • 3 linguri ulei
  • marar sau patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui a la grec:

Se spala bine puiul, se pune la fiert impreuna cu piperul boabe. Morcovul si telina se dau pe razatoarea mare si se pun la calit in ulei de masline impreuna cu orezul.

Cand e bine fiarta carnea ,se scoate, iar zeama se strecoara, carnea se taie fasii, se adauga impreuna cu zarzavatul calit in oala ,punem sare si piper. Se lasa la foc mic.

Intr-un bol se bat bine galbenusurile cu laptele si smantana. Se pun pe rand cateva polonice din zeama fierbinte, se amesteca foarte bine (ca sa nu se branzeasca) si se toarna in oala. Se adauga 1/2 din zeama de lamaie (daca mai este nevoie o adaugati pe toata, in functie de gust). Se presara patrunjel sau marar, se serveste cu smantana daca mai este nevoie

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de pui a la grec" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

ieri la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

Cremșnit fraged - Rețeta delicioasă și ușor de făcut

pe 13.06 la 11:01

Paste cu ciuperci și parmezan - Rețeta gustoasă și rapidă

pe 13.06 la 08:32

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba greceasca de pui