Ciorba de rosii cu orez

de katty in Ciorbe, 5 Iul 2020 | 9671 vizualizari

 

Si o ciorbita usoara, de vara, buna atat calda cat si rece.

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 bucata telina
  • 600 gr rosii bine coapte
  • 1 lingura orez\
  • sare
  • piper
  • 2 oua
  • leustean verde
  • 1 lingura ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de rosii cu orez:

Curatam legumele, in afara de rosii, le spalam si le tocam cubulete marunte. In uleiul incins punem pe rand legumele, mai intai morcovul, apoi ceapa, telina si ardeiul gras. Amestecam usor din cand in cand pana legumele se inmoaie usor. Acoperim cu apa si fierbem 10 minute, dupa care adaugam orezul. Intre timp spalam rosiile si le dam pe razatoare. O parte din ele le-am tocat  cubulete mici. Dupa 10 minute adaugam rosiile. Fierbem pana rosiile sunt fierte, completam cu apa, daca este nevoie si potrivim de sare si piper. Adaugam leusteanul. Batem ouale intr-o cana cu o furculita si cand ciorba clocoteste usor dam drumul la ou in  fir subtire. Oprim focul si acoperim cu un capac. Servim ciorba calda sau rece  

TIPS-URI

1

alegeti rosii bine coapte

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de rosii cu orez" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu cașcaval și chorizo - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 09:26

Mămăliguță în straturi, cu brânză de burduf și ouă de prepeliță

de RODIMUR 8

pe 18.07 la 13:59

Salată cu avocado - Rețeta savuroasă și ușoară

pe 18.07 la 08:30

Crackers cu rozmarin și parmezan - Gustarea crocantă și savuroasă

pe 18.07 la 08:26

Vinete cu brânză la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 18.07 la 08:22

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2184 puncte

RODIMUR

1124 puncte

RuxyRux

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

217 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de perisoare din carne de manzat