Ciorba de salata verde creata cu sunculita de porc

de mihaelar63 in Supe/Ciorbe, 18 Ian 2021 | 4167 vizualizari

 

  O ciorba de salata este bine venita dupa o perioada de sarbatori  in care ne-am infruptat cu de toate. Totusi ceva-ceva proteina are nevoie. Nu merge chiar goala !!!

 

INGREDIENTE

  • 1 salata verde creata mare
  • 1 morcov
  • 1 ceapa galbena
  • 1 patrunjel radacina
  • 1 felie telina
  • 3 catei usturoi
  • 3 linguri ulei de floarea soarelui
  • 300 gr sunculita de porc semi-afumata
  • 1 pahar smantana
  • zeama de la o lamaie
  • sare
  • piper negru macinat
  • Galuste de casa din : 2 oua +3 linguri faina alba +3 linguri gris
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de salata verde creata cu sunculita de porc:

  1. Morcovul si patrunjelul se taie rondele.
  2. Sunculita  si usturoiul se marunteste.
  3. Ceapa, ardeiul si telina se taie cuburi.
  4. Toate se soteaza in putin ulei.
  5. Turnati deasupra apa fierbinte pentru a grabi fierberea.Sarati .
  6. Cat fierb legumele se prepara galuste din oua, faina alba si gris [ am vazut la italience ca ele nu pun sare in aceste galuste ].
  7. Formati suluri de grosimea unui deget din aluatul framsntat [ nu foarte mult ]si taiati pe diagonala mici gnochi -galuste pe care le puneti la fiert in zeama.
  8. La sfarsit puneti in zeama salata taiata fideluta.
  9. Dregeti ciorba cu smantana, lamaie si piparati.
  10. Smantana se dilueaza cu zeama calda din oala si se toarna inapoi in oala, amestecand.

 Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Salata se pune in ciorba in ultimul moment, pentru ca prin fierbere excesiva sa nu-si piarda din calitati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de salata verde creata cu sunculita de porc" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba de legume