Ciorba de vara cu legume mexicane

de Valclaudia in Ciorbe, 26 Iul 2015 | 12824 vizualizari

 

mancare de post

 

INGREDIENTE

  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu
  • 2 morcovi potriviti
  • 450 gr. legume mexicane congelate
  • 3 linguri ulei de masline
  • sare si piper dupa gust
  • cca 2l apa rece
  • 3 rosii mari, coapte de gradina
  • 1 foaie de dafin
  • o mana de frunze de patrunjel si telina verde proaspat tocate
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de vara cu legume mexicane:

Ceapa, ardeii si morcovii se curata, apoi se spala sub jet de apa rece.

Punem intr-o oala uleiul de masline, apoi ceapa, sotam 2 minute la foc moderat, apoi adaugam ardeiul taiat bucati si rondelele de morcov.

Lasam sa se caleasca cca 5 minute, adaugam sare si piper dupa gust, apoi foaia de dafin, punem legumele mexicane congelate si apa.

Ciorba va fi lasata sa fiarba la foc mediu cca 30 minute, pana se fierb legumele.

Adaugam apoi rosiile spalate si trecute prin robot.

Mai fierbem ciorba cca 15 minute, presaram verdeata proaspata, lasam sa se intrepatrunda aromele si servim.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de vara cu legume mexicane" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitura cu afine și lapte condensat - Extraordinar de gustoasă și aromată

ieri la 09:12

Biscuiți cu mere - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.09 la 17:05

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 26.09 la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]