Ciorba de varza cu carnati

de katty in Ciorbe, 26 Iun 2020 | 4358 vizualizari

 

Astazi am pregatit o ciorbita delicioasa de varza dulce cu carnati afumati acrita cu putina zeama de varza.

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 bucata telina
  • 1 ardei gras
  • 6-7 fire ceapa verde
  • 1/2 varza dulce
  • 300 gr carnat afumat
  • 200 gr rosii pasate
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • boia dulce
  • 1 lingura ulei
  • zeama de varza dupa gust
  • marar verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza cu carnati:

Curatam si spalam legumele.Taiem morcovul rondele subtiri, telina, ardeiul gras cubulete. Ceapa verde o taiem marunt, separat partea alba de cea verde. Varza o taiem fideluta, presaram putina sare peste ea  sa se inmoaie.

Intr-o oala punem la fiert morcovul, telina, ardeiul gras si partea alba de la ceapa verde in apa cat sa le acopere si sa le depaseasca de 2 degete. Dupa 5 minute adaugam varza. Fierbem pana legumele sunt moi, apoi adaugam rosiile pasate, piper, boia si cimbru.Mai fierbem 5 minute.

Taiem carnatii felii si ii rumenim in ulei intr-o tigaie, Adaugam zeama de varza fiarta separat, carnatii cu tot cu ulei si partea verde de la ceapa verde. Dam cateva clocote, potrivim de sare daca mai este nevoie si adaugam mararul tocat fin.  

TIPS-URI

1

puteti acri ciorba cu bors sau zeama de lamaie

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza cu carnati" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu varza acra si carnat afumat