O ciorba asa cum o facea bunica.
INGREDIENTE
- oase de porc
- 2 cepe
- 1 telina mica
- 1 morcov
- 300 ml suc de rosii cu leustean facut acasa
- 500 ml zeama de varza
- 1 ou
- 2 rotocoale de fidea
- leustean
- sare
40comentează
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba din sira de porc cu zeama de varza:
Mai intai punem oasele de porc la fiert pentru 30 de minute. Spumam de cate ori este nevoie.
Adaugam ceapa tocata marunt, impreuna cu telina tocata cuburi si morcovul tocat rondele.
Lasam inca 20 de minute la fiert, apoi adaugam sucul de rosii si zeama de varza si lasam in continuare la fiert inca 20 de minute.
Adaugam fideaua, iar cand si aceasta este fiarta, inainte cu 2 minute sa stingem focul, adaugam oul batut bine amestecat cu un polonic de ciorba fierbinte si potrivim de sare.
Adaugam si leusteanul.
TIPS-URI
1
Sucul de rosii de casa a fost facut cu leustean. El se poate inlocui cu suc de rosii din comert.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba din sira de porc cu zeama de varza" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1310 puncte
1198 puncte
1000 puncte
211 puncte
162 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
