Ciorbita de praz cu pui

Se pune o oala de 5 l cu apa la fiert. Se curata si spala legumele, se taie dupa forma dorita. Carnea se spala, se taie cubulete si se pune la fiert. Se spumeaza, apoi se adauga prazul si legumele. Se adauga ulei, orezul spalat si cartofii taiati feliute. Se sareaza si pipereaza dupa gust, apoi se adauga borsul, bulionul si la final leusteanul. Se poate adauga si un ou batut,este buna rece cat si calda si se poate consuma cu praz crud.

Va doresc pofta buna!