Clatita spirala

de Constelatialeu in Dulciuri, 20 Noi 2013 | 11564 vizualizari

 

Nici nu stiam cum sa denumesc chestia asta pe care am prestat-o eu...Pe langa faptul ca urasc sa fac clatite,le-am facut si am format si o spirala-nu aia a lu`Bivolaru-una dulce cu ceva diplomat printre spire......aiurea,vroiam un tort de clatite si a iesit dupa cum urmeaza...

 

INGREDIENTE

  • Clatite
  • 2 oua mari( au avut cate 2 galbenusuri)
  • 1 iaurt danone natur
  • 2 linguri zahar
  • 1 pahar lapte ( cca 250 ml)
  • 150 g faina
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 zahar vanilat
  • Pt.umplut
  • dulceata de cirese amare-productie proprie
  • Crema diplomat
  • 2 oua mari ( au avut cate 2 galbenusuri)
  • 150 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 200 ml smantana pentru frisca 30 % grasime
  • 20 g zahar brun
  • 1 plic de gelatina
  • Optional sos de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatita spirala:

Clatitele:

Amestecam,ouale,zaharul,zaharul vanilat si iaurtul,pana devine un amestec omogen.Apoi adaugam faina si subtiem aluatul cu laptele,adaugam si-o lingura de ulei de masline.Din cantitatea respectiva am copt 10 clatite.Pe care le-am asezat in sir indian,le-am umplut cu dulceata de cirese amare.Am rulat formand o clatita lunga pe care am rasucit-o intr-o spirala.Am asezat intr-o tava rotunda in care am pus folie alimentara.

Crema diplomat;

Ouale cu zaharul si laptele pe foc pana se ingroasa.Separat am hidratat gelatina cu apa rece.Am dat de pe foc craticioara cu mixtul de oua si lapte,am lasat 10 min sa se racoreasca,apoi am adaugat gelatina hidratata,amestecand bine.Smantana pentru frisca cu zaharul brun am mixat-o pana s-a intarit,peste ea am adaugat crema de oua,omogenizand bine.Aceasta crema am turnat-o peste spirala de clatite ,am dat tava la rece cca 3 ore.

Dupa ce s-a intarit am rasturnat pe o farfurie,in asa fel incat sa am deasupra spirala de clatite.Am ornat cu sos de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatita spirala" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

Lavinia 1

21.11.2013, 08:06

Ce bun

kukibella 1

21.11.2013, 10:12

Ina 1

23.11.2013, 08:23

Astea-s clatitele de zicea Costel ca nu le gaseste, pentru ca s-au mancat? Bune or fi fost

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu Oreo la pahar - Rețeta delicioasă și rapidă

ieri la 05:59

Crackers cu mac - Rețeta gustoasă de casă

de RODIMUR 8

pe 25.09 la 13:19

Tartă rustică cu ciuperci - Rețeta rapidă și savuroasă

pe 25.09 la 11:08

TOP
utilizatori

Rocsi

1451 puncte

RODIMUR

1171 puncte

oanapl

1007 puncte

vasimur

166 puncte

Rahela Velicu

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]