Clatite banatene

de deliciousflavours in Dulciuri, 20 Feb 2012 | 4327 vizualizari

 

Sidy draga iti multumesc mult pentru aceasta reteta deosebita!....am ajuns sa fac saptamanal :P

 

INGREDIENTE

  • 10 clatite
  • 350 gr ricotta
  • 5 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 200 ml smantana
  • 200 gr zahar
  • unt
  • stafide

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite banatene:

Preparam clatitele dupa reteta fiecareia.

Punem branza intr-un vas, adaugam 1 ou, 1 zahar vanilat, coaja rasa de la lamaie, 50 gr zahar, stafide si mixam pana la omogenizare.

La celelalte 4 oua separam albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le mixam cu 1 zahar vanilat, 50 gr zahar si smantana.

Umplem clatitele cu crema de branza, le rulam si le asezam una langa alta intr-un vas termorezistent pe care l-am tapetat in prealabil cu putin unt.

Deasupra turnam crema de galbenusuri si dam la cuptorul preincalzit circa 15-20 minute, pana cand crema incepe sa se intareasca pe margini.

Cu 10 minute inainte de a fi gata, batem spuma tare albusurile cu un praf de sare si 100 gr zahar.

Scoatem clatitele si cu ajutorul unei linguri mari punem spuma de albusuri peste crema de vanilie. Punem din nou inapoi in cuptor si lasam pana spuma devine aurie ca o bezea (circa 15 minute).

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite banatene" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

mamaieelena 1

20.02.2012, 19:49

delicioase

mirela0911 1

20.02.2012, 20:58

Ce bunatate

deliciousflavours 1

20.02.2012, 23:23

Vad ca nu sunt singura innebunita dupa ele
Oare cate portii ar trebui sa facem sa ne saturam cu totii?
Mersi de aprecieri, va pup!!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

pe 08.07 la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite americane cu piure de castane, frisca si serbet de trandafiri