Clatite cu inghetata si ciocolata

Mixam ouale intregi cu galbenusurile.Adaugam faina cernuta,cele 250 ml frisca lichida,zaharul si laptele rece.

Untul ( la temperatura camerei) il adaugam la restul ingredientelor si amestecam bine. Trebuie sa obtinem o compozitie de consistenta unei smantani.

Ungem o tigaie cu ulei si turnam din compozitie ajutandu-ne de un polonic .Facem clatitele rumenindu-le usor pe ambele parti.

Topim ciocolata impreuna cu cele 100 ml frisca lichida.Lasam sa se racoreasca.

Ungem fiecare clatita cu sosul de ciocolata,apoi punem cate o cupa de inghetata.

Inchidem clatita sub forma de saculet ajutandu-ne de scobitori.

Pudram dupa preferinta cu zahar pudra.

Se servesc imediat.