Clatite cu pui

de luminita20_2006 in Pui, 17 Feb 2010 | 6590 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pentru clatite:
  • 1 ou
  • 150 ml lapte
  • faina
  • sare
  • 1 piept de pui
  • 300 gr cascaval
  • 200 gr ciuperci
  • oregano
  • rozmarin
  • piper
  • patrunjel
  • garnitura de cartofi aromati:
  • cartofi
  • chili
  • cimbru
  • oregano
  • 50 ml lapte
  • 100 ml apa
  • boia dulce
  • salata de morcov coreea:
  • 1 morov
  • 1lingurita zahar
  • sare
  • piper
  • coriandru
  • otet
  • ulei
  • sos alb
  • 100 ml lapte,
  • 1 lingurita faina,
  • sare
  • piper,
  • unt
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu pui:

Se fac clatite din 1 ou, lapte si faina +un varf de sare.

Pieptul de pui se taie fileuri subtiri se condimeteza cu sare,piper, oregano, rozmarin si un pic de ulei de masline. Se incinge gratarul se pune carnea sa se faca pe ambele parti. Dupa ce s-a racit se taie pipetul de pui pai, la fel si cascavalul.

Ciupercile se taie felii subtiri si se calesc in tigaie cu un pic de ulei.Luam o clatita si asezam pe ea pui, cascaval, ciuperci si un pic de patrunjel. Se impacheteaza si se aseaza intr-un vas de yena. Se pune cascaval ras deasupra si se da la cupror 15-20 min. cat sa se topeasca cascavalul.Puteti sa faceti acest procedeu si la tigaie insa sa bateti un ou cu un pic de late sa treceti pachetelele prin faina ou si pesmet si sa le prajiti pe ambele parti.

Garnitura de cartofi.

Cartofii curatati se taie felii rotunde se condimenteza cu chili, oregano, cimbri sare , piper si boia dulce Se pun intr-o tigai cu un pic de apa si ulei la foc mic si se lasa sa se faca fara a amesteca. La final se pune 50 ml lapte se lasa sa dea cateva clocote.

Sos alb:

Se pune intr-o cratita untul la topit se adauga faina se lasa sa se incorporeze amestecand in continuu se adauga laptele si lasa sa dea cateva clocote si se ia de pe foc. se pune sare si piper alb.

Pentru salata de morcov sau morcov corean am reteta aici http://www.bucataras.ro/retete/2449/salata-de-morcov.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max Espresso Machine

- 600 lei
2799.99 lei
2199.99 lei

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (6)

ionix 1

18.02.2010, 10:40

n-am mancat clatite cu carnita pana acuminteresant

nadina73 1

11.03.2010, 15:58

sant super gustoase bravo,felicitari arata grozav

danis 1

29.03.2010, 01:59

IMI PLAC

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

ieri la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 24.06 la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tajine au Citron