Clatite picante

de MOKUSKA in Aperitive / Garnituri, 25 Mai 2014 | 5055 vizualizari

 

Reteta este "furata" de la o doamna din China. Din pacate nu stiu exact cum se numeste, nu am intrebat-o :), dar este minunata. In schimb am apucat sa "deschid" clatita sa vad ce contine ;).

 

INGREDIENTE

  • Aluat clatite
  • 1 ou
  • faina
  • apa minerala
  • ulei
  • sare
  • Sos iute
  • 6 linguri sos de ardei rosu tocat proaspat sau de la borcan
  • 1 lingurita de boia iute sau chili dupa gust
  • sare
  • Umplututa
  • 2 cartofi noi medii
  • 1 legatura mare de patrunjel
  • 2 cepe mici
  • piper
  • praf de sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite picante:

Din compozitia de clatite facem 4 clatite putin mai groase.

Pasta de ardei rosu punem la fiert 6-8 minute(daca sunt prospeti tocati prin masina, lasam sa fiarba cca 30 minute) si condimentam cu sare dupa gust. Inainte sa inchidem focul adaugam boia iute sau chili dupa gust si il mai lasam 2-3  minute.

Cartofii curatati de coaja si spalati ii taiem foarte subtiri (mult mai subtiri decat la cartofii prajiti), ii prajim la foc iute in tigaie cu putin ulei doar pana isi schimba culoarea.

Patrunjelul si ceapa tocam marunt.

Clatitele se ung cu sosul iute, dupa care se umple cu cartofi, patrunjel si ceapa, se condimenteaza cu putin piper, daca mai este nevoie se sareaza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite picante" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Clatite de cartofi