Compot de caise

Caisele spalate, scoase samburii, care sunt mai mici le lasam intregi, le asezam in borcane. Masuram cu o cana apa, mie mi-a intrat intr-un borcan de 800 g, 250 ml apa. Punem apa masurata intr-un vas la fiert impreuna cu cat zahar considerati, eu am pus cate 2 linguri cu zahar la fiecare borcan, iar dupa ce s-a topit zaharul (nu e nevoie sa fiarba), portionam siropul in borcane, infiletam capacele si le punem la sterilizat 3-4 minute din momentul in care clocoteste apa.

Lasam sa se raceasca in vas apoi le depozitam la camara.