Conopida gratinata

de mirela0911 in Aperitive / Garnituri, 7 Aug 2011 | 4486 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 conopide mari
  • 1/4 ardei rosu
  • 1/4 ardei galben
  • 1 lg de ulei masline
  • 2 oua
  • 250g smantana
  • 100g cas de vaca proaspat
  • 50g cascaval
  • sare
  • unt 
  • pesmet
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida gratinata:

Se desface conopida in buchetele si se spala bine. Punem o oala cu apa si putina sare la foc, iar cand incepe sa clocoteasca adaugam conopida. O lasam sa fiarba pana intra usor furculita. Se pune intr-o strecuratoare si se lasa la scurs.

Ardeiul il taiem fasiute si il calim in uleiul incins pana se inmoaie putin.

Ungem un vas de yena cu unt si tapetam cu pesmet. Se aseaza conopida frumos, una langa cealalta in asa fel incat sa nu ramana loc gol. Se pun din loc in loc fasiutele de ardei.

Ouale se bat bine, se adauga smantana si casul dat pe razatoarea mare, se sareaza dupa gust si se toarna peste conopida. Deasupra se rade cascaval (razatoarea mica) si se da la cuptor pana se rumeneste frumos, obtinand o conopida gratinata delicioasa.

Se poate servi ca atare sau ca garnitura. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida gratinata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

ieri la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Conopida gratinata